Сочные блины, тонкие как шелк, с нежным вкусом икрой - идеальное сочетание для настоящих гурманов. Добавьте в свой праздничный стол роскошные блины с икрой и порадуйте своих гостей.
Для приготовления блинов вам потребуется:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1,5 стакана молока
- 50 грамм сливочного масла
- соль по вкусу
Шаг 1: В большой миске смешайте муку с солью. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно вливайте жидкую смесь в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте порцию теста на сковороду и разотрите его по всей поверхности. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 3: Сложите готовые блины в стопку и дайте им немного остыть. Затем разложите икру на каждом блине и аккуратно сверните их в трубочки или треугольники.
Ваша роскошная закуска - блины с икрой - готова к подаче! Приятного аппетита!
