Салат весенний из капусты

Весна - время для обновления меню и добавления свежих, легких блюд. Один из наших любимых весенних салатов - салат из капусты. Он отличается своим ярким цветом, хрустящей текстурой и освежающим вкусом.

Для приготовления салата вам понадобится:

• 1 небольшая кочан красной капусты
• 1 небольшая кочан белокочанной капусты
• 1 свежий огурец
• 1 морковь
• Свежие зеленые листья салата
• Свежие зеленые травы (петрушка, укроп)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло и лимонный сок для заправки

Шаги приготовления:

1. Натрите морковь на крупной терке и нарежьте огурец тонкими полукольцами.
2. Тонко нарежьте обе капусты и смешайте их в большой миске.
3. Добавьте морковь и огурцы к капусте и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте свежие зеленые листья салата и зеленые травы.
5. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тщательно перемешайте салат до равномерного распределения заправки.
7. Подавайте салат весенний из капусты немедленно, чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру.

Салат весенний из капусты - отличное блюдо для обеда или ужина. Он идеально сочетается с грилем или куриной грудкой. Наслаждайтесь свежестью и вкусом весны с этим простым и вкусным рецептом!