Мусс шоколадный

Шоколадный мусс - это идеальный десерт для любителей шоколада. Нежная текстура, богатый вкус и аромат шоколада сделают его незабываемым удовольствием.

Для приготовления мусса шоколадного вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 3 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли;
• 200 мл взбитых сливок.

Шаги приготовления:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая.
2. В отдельной миске взбейте яйца, сахар, ванильный экстракт и соль до образования густой массы.
3. Добавьте растопленный шоколад в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
4. Остудите смесь до комнатной температуры.
5. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
6. Перелейте мусс в чашки или бокалы и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.

Готовый шоколадный мусс можно украсить тонкими ломтиками шоколада или свежими ягодами перед подачей на стол.

Приятного аппетита!