Салат с фасолью - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрый и сытный обед или ужин. Фасоль является богатым источником белка и клетчатки, а также содержит много витаминов и минералов.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фасоль - 1 банка
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, перец) - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Соль и перец - по вкусу
Для начала откройте банку с фасолью и хорошо промойте ее под проточной водой. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Переложите фасоль в большую миску.
Добавьте свежие овощи: нарежьте помидоры, огурцы и перец мелкими кубиками. Также добавьте мелко нарезанный лук и зелень.
Приготовьте заправку для салата, смешав оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.
Салат с фасолью готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
